測定意義:
PDC主要存在于酵母中,是乙醇發酵的關鍵酶之一,催化丙酮酸脫羧生成乙醛。
測定原理:
PDC催化丙酮酸脫羧生成乙醛,添加乙醇脫氫酶(ADH)來進一步催化NADH還原乙醛生成乙醇和NAD+;NADH在340nm有吸收峰,而NAD+沒有;通過測定340nm光吸收下降速率,來計算PDC活性。
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中文名稱: | 丙酮酸脫羧酶(PDC)測試盒 | ||
英文名稱: | |||
品牌: | 赫澎生物 | ||
規格型號: | 微量法 100管/96樣 紫外分光光度法 50管/48樣 |