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赫澎(上海)生物科技有限公司
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蔗糖磷酸化酶(SP)測試盒
產品編號 W-B508
中文名稱: 蔗糖磷酸化酶(SP)測試盒
英文名稱:
品牌: 赫澎生物
規格型號: 微量法 100管/96樣 紫外分光光度法 50管/48樣

測定意義

SP(EC2.4.1.7)主要存在于微生物和植物中,裂解葡萄糖苷鍵,催化葡萄糖基轉移到果糖、木糖、半乳糖和鼠李糖等,合成相應的葡萄糖基低聚糖。此外,SP還能催化氫醌合成熊果苷,

具有極強的美白效果,在化妝品工業中具有重要應用。

測定原理

SP 能夠以磷酸為受體,催化蔗糖產生1-磷酸葡萄糖,在葡萄糖磷酸變位酶催化下變位為 6-磷酸葡萄糖,在6-磷酸葡萄糖脫氫酶作用下還原 NADP +生成 NADPH,導致340nm光吸收值增加。測定340nm吸光度增加速率,即可計算SP活性。

 

檢測報告(COA)
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